特殊(shu)樣(yang)品如何用於噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥機上

在(zai)用(yong)噴霧幹燥方(fang)法處理各(ge)種(zhong)原料(liao)液和(he)獲得各(ge)種(zhong)產品時，可(ke)以(yi)采(cai)取(qu)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)的措(cuo)施(shi)來(lai)適應噴霧幹(gan)燥特(te)點(dian)而生(sheng)產出符(fu)合要(yao)求的產品。

食(shi)品工業(ye)中(zhong)的(de)香(xiang)料，都(dou)具(ju)有高度(du)揮(hui)發性，常為揮(hui)發性油類；如果(guo)采(cai)用(yong)噴(pen)霧幹燥的(de)方(fang)法制取食品(pin)，則(ze)大部(bu)分香(xiang)料將損失(shi)到(dao)空氣(qi)中(zhong)，為(wei)了(le)防止這(zhe)種損(sun)失(shi)，首先要對(dui)原料(liao)液(ye)預(yu)處理，可(ke)將香(xiang)料與(yu)食用膠(jiao)、碳(tan)水化(hua)合物(wu)和水混(hun)合在(zai)壹起(qi)進(jin)行(xing)噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥，則(ze)生(sheng)成粉末(mo)狀(zhuang)的(de)微(wei)粒(li)膠囊香(xiang)料，即揮發(fa)性香(xiang)料被包圍(wei)在(zai)水溶性的(de)固(gu)體(ti)膠(jiao)膜(mo)內，這(zhe)就(jiu)防止了(le)香(xiang)料損(sun)失並(bing)使(shi)香(xiang)料穩(wen)定在(zai)膠(jiao)囊中(zhong)便(bian)於儲(chu)存(cun)。

制(zhi)造陶(tao)瓷粉時，要求產品具(ju)有較窄的粒(li)度分布(bu)和顆粒(li)形狀(zhuang)，以便壓型(xing)；所以要(yao)選(xuan)擇(ze)合適的鹽類以降(jiang)低(di)泥漿(jiang)的粘(zhan)度，提高其(qi)固(gu)含量(liang)，還(hai)要(yao)在(zai)壓形時不(bu)會(hui)粘(zhan)在(zai)模子中(zhong)。

需(xu)要對幹燥產品進(jin)行(xing)後(hou)處(chu)理以(yi)保持合(he)格(ge)的(de)產品質(zhi)量(liang)，如噴霧幹燥所得鏈(lian)黴素(su)為(wei)白色粉末(mo)，其(qi)溫(wen)度(du)常高於40℃，有(you)的(de)制(zhi)藥廠排出(chu)的鏈(lian)黴素(su)高達70℃，在(zai)這(zhe)種溫(wen)度(du)下立(li)刻(ke)包裝，容易變(bian)質(zhi)，顏色發(fa)黃，損(sun)失(shi)藥(yao)wu的(de)活(huo)性而降(jiang)低(di)產率，在(zai)這(zhe)種情況(kuang)下應采(cai)取(qu)壹定(ding)措(cuo)施，如用滅(mie)jun的冷(leng)風送(song)以(yi)冷(leng)卻(que)產品到(dao)40℃以下，可(ke)以(yi)減(jian)輕(qing)產品的活(huo)性損(sun)失。

此(ci)外，有(you)的需(xu)要改變(bian)噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥的(de)操(cao)作(zuo)條件，如料液溫度(du)、壓力、氣(qi)固(gu)流向，幹(gan)燥介(jie)質(zhi)的(de)進(jin)口溫度(du)的(de)分布(bu)情況(kuang)，防止粘(zhan)壁(bi)的措(cuo)施等等；

有(you)的需(xu)要在(zai)噴(pen)霧幹燥器結構上有所改變(bian)，如夾套(tao)水冷(leng)裝置(zhi)、空氣(qi)清(qing)掃(sao)裝置(zhi)、機械清(qing)掃(sao)裝置(zhi)